北京重点餐饮食品企业将披露反食品浪费信息
发布时间: 2024-07-03 作者: 酸雾废气处理设备
近日,《北京市促进环境社会治理(ESG)体系高水平质量的发展实施方案(2024-2027年)》(以下简称《实施方案》)经市政府常务会议审议通过。
北京市发改委解读,北京将积极支持公司进行ESG信息公开披露,重点用能、用水、用塑料等能源资源消耗单位、餐饮和食品经营单位将大力探索开展能源资源节约、反食品浪费等专题信息公开披露。
《实施方案》分为三个部分、20项具体措施。其中第一项便是强化ESG信息公开披露。来现余介绍,北京将建立并完善ESG信息披露标准体系,逐步推动在京上市公司依照交易所要求披露,积极推动营业额、总资产或员工数超过一定规模的经营主体参照标准率先披露;组织列入环境信息依法披露企业名单的单位依法披露环境信息,积极推动重点碳排放单位,以及重点用能、用水、用塑料等能源资源消耗单位、餐饮和食品经营单位在现行相关报告制度基础上,大力探索开展能源资源节约、反食品浪费等专题信息披露。
“方案在制定过程中考虑了ESGECO的各个维度,包括实践、披露、评价和投资等方面。”首都经济贸易大学中国ESG研究院副院长王凯说,方案在对标国际先进经验的基础上,充分结合了中国的国情和北京市的特点,注重本土化实践和创新,更具针对性和可操作性。
反食品浪费的信息披露就考虑到本地特点。北京是全国最早对反食品浪费立法的城市,一些外卖、餐饮企业已开始尝试披露反食品浪费的信息。市发改委解释,方案鼓励重点餐饮、食品企业系统地在ESG信息中披露反食品浪费信息,可促进这一些企业做出更大努力。
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